大阪から栄養衛生食事のお手伝い

熊本地震発災後、早期に現地で活動するレスキューアシストからの情報を元に、要配慮者施設における食事を準備します。

日数の経過とともにライフラインの復旧が各地で見られるようになっております。ただし場所によっては水道やガスの復旧には時間を要する場所も多いとのこと。栄養士会によるメーカーからのパック食事が要配慮者へと、配慮は進められております。

まがたまでは、スチコン搭載のキッチントラックを8月下旬に現地に向かわせるとともに、少しでも日常に近い食事に手助けとなればと、大阪玉造まがたまにおいて事前調理という形をとります。
すべて満足いくだけの食事数を用意することはできませんが、ひとまず限られた数とはなりますが10品目各100食をまずは第一弾として予定しております。
予定する調理活動日は8月下旬の3日間ほどと考えており、協力いただける方は是非お申し出願います。改めて活動日時はお知らせさせていただきます。

災害支援の衛生栄養食事についてのご案内としまして以下のページを参照願います。こちらは平時におけるご案内となっておりますが、この度の活動趣旨は同じです。
https://www.magatama.net/CookingSupporter/