[災害備蓄] 牛骨カレーソース 100食 ＆ 鎮魂

野菜が高騰してまして、八百屋さんと交渉しながら多分量を調整。
大豆粉とスキムミルクで栄養価を高め、前回製作時を考慮して少し辛さを抑えました。

この17日で阪神淡路大震災から30年、淡路島北淡の震源地モニュメントに立ち寄りました。

インフラ整備や産業復興に日本の力を感じつつ、いまだ災害復旧復興には大きな課題も…。少しでも改善していけることに尽力できればと感じます。
https://drive.google.com/file/d/1A01PDtMMPYQ08Ux6FmIg_SwC8kp2cqXZ/view?usp=drive_link